México
En el presente se considera al fenómeno de domesticación animal como un proceso adaptativo de las poblaciones de algunas especies a los ámbitos antropógenos, producto de la disminución de la actividad endocrina, especialmente de la adrenalina, y estimulado por la menor competencia y depredación. Para el caso de Mesoamérica se presentan y analizan dos casos estudiados a través de la arqueozoología e isótopos estables cuyos resultados permiten ubicarlos como organismos protodomésticos que entraron a este proceso por su adaptación progresiva al ambiente del sistema de cultivo mesoamericano, la milpa. De acuerdo con las bases de este nuevo modelo de domesticación se propone una lista de especies que mediante su adaptación al ambiente “milpa”, llegaron hasta la condición de protodomésticas y domésticas.
At the present, the phenomenon of animal domestication is considered as an adaptive process of the population of some species to anthropogenic environments, as a product of the decrease in endocrine activity, especially of adrenaline, and stimulated by less competition and predation. In the case of Mesoamerica, two cases studied through archaeozoology, and stable isotopes are presented and analyzed, the results allow them to be located as protodomestic organisms that entered this process due to their progressive adaptation to the environment of the Mesoamerican cultivation system, the milpa. According to the bases of this new domestication model, a list of species is proposed that, through their adaptation to the milpa environment, reached a domestic and protodomestic status.
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