Resumen de Perfil socioeconômico e de consumo alimentar de agricultores familiares do Espírito Santo e Minas Gerais

Anelise Andrade de Souza, Olívia Maria de Paula Alves Bezerra

• português

  A agricultura familiar, responde por parte considerável da produção de alimentos e, consequentemente, pelo abastecimento interno e é grande responsável por compor a dieta básica do brasileiro. O Programa Nacional de Alimentação Escolar visa transferir recursos financeiros aos municípios, destinados a suprir parcialmente as necessidades nutricionais dos alunos da rede pública brasileira. Os recursos financeiros são de uso obrigatório na compra de gêneros alimentícios e visam manutenção e respeito aos hábitos alimentares regionais e vocação agrícola do município. Para a efetivação desta compra foi promulgada a Lei Federal n°11.947, regularizando mais um espaço institucional de comercialização de produtos da Agricultura Familiar. O objetivo deste estudo foi delinear o perfil socioeconômico, demográfico, de condição de vida e de trabalho de agricultores familiares que oferecem seus produtos para alimentação escolar. Participaram do estudo 78 agricultores familiares e foi encontrada associação significativa entre aumento de renda e melhora de condições de vida, plantação e alimentação desses agricultores. Concluiu-se que as leis e resoluções do PNAE trouxeram avanços consideráveis na vida dos agricultores familiares que vendem para o programa devido a possibilidade de melhorar sua condição de vida, por meio da um aumento de produção ou diversificação da mesma, aumento de renda pela ampliação do mercado e a melhora da alimentação do próprio agricultor familiar e seus familiares.

• English

  Family farming accounts for a considerable part of food production and, consequently, of domestic supply and is largely responsible for making up the basic diet of the Brazilian. The National School Feeding Program aims to transfer financialresources to municipalities, designed to partially meet the nutritional needs of students in the Brazilian public network. The financial resources are of compulsory use in the purchase of foodstuffs and aim at maintenance and respect to the regional alimentary habits and agricultural vocation of the municipality. In order to complete this purchase, Federal Law No. 11,947 was enacted, regulating one more institutional area for the commercialization of Family Agriculture products. The objective of this studywas to outline the socioeconomic, demographic, living and working conditions of family farmers who offer their products for school feeding. 78 family farmers participated in the study and found a significant association between income increase and improvement of the living conditions of family farmers and improvement in planting and feeding. It was concluded that the laws and resolutions of the PNAE have brought considerable advances in the life of the family farmers who sell to the program due to the possibility of improving their living conditions by increasing their production or diversification, of the market and the improvement of the feeding of the familiar farmer and his relatives.