El potencial nutricional del brócoli morado (Purple Magic) en comparación con el brócoli tradicional

• Juan José Ríos ^[1] ; Agatha Agudelo ^[2] ; Antonio Ibarra ^[2] ; Micaela Carvajal ^[1]
  1. [1] CEBAS (CSIC), Espinardo (Murcia)
  2. [2] Sakata Seed Ibérica S.L. Valencia
• Localización: Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº. 441, 2022, págs. 155-161
• Idioma: español
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