Effect of different mating methods on embryonic development of indigenous chicken eggs

• Lamidi, A.W. ^[1] ; Abiola, S.S. ^[2] ; Ozoje, M.O. ^[2] ; Adeyemi, O.A. ^[2]
  1. [1] Federal College of Education

     Federal College of Education

     Shahuchi, Nigeria

     
  2. [2] Federal University of Agriculture

     Federal University of Agriculture

     Nigeria

     
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 70, Nº 272, 2021, págs. 369-376
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Efecto de los diferentes métodos de apareamiento en el desarrollo embrionario de huevos de gallina autóctona
• Enlaces
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• Resumen
  • español

    El estudio determinó el efecto de diferentes métodos de apareamiento en el desarrollo embrionario de huevos de gallinas autóctonas. Noventa, 27 semanas de edad criadores de pollos autóctonos con plumas normales, que comprendían 72 gallinas y 18 machos, se asignaron a tres métodos de apareamiento: apareamiento en corrales (PM), machos alternos (AM) y apareamiento en sementales (SM). Cada grupo, compuesto por 24 gallinas y 6 machos, se replicó tres veces. Se utilizó un total de 135 huevos para incubar puestos dentro de los 4 días entre tratamientos y réplicas para determinar el desarrollo embrionario. Los huevos fueron recogidos, etiquetados y almacenados en una habitación con aire acondicionado (18ºC) antes del cuajado. En el momento de la incubación, se determinó el peso de cada huevo. Los pesos de yema, albumen y embriones se determinaron a los días 1, 7, 10, 15 y 18. Los datos obtenidos se sometieron a Análisis de Varianza en un Diseño Completamente al Azar. Los métodos de apareamiento no tuvieron una influencia significativa (p>0,05) sobre el peso embrionario durante todo el período de incubación. En el día 7, los huevos producidos por gallinas en SM tuvieron pesos finales (54,25 g) y de albúmina (34,13 g) significativamente más altos (p<0,05) que los huevos de PM (47,92 g y 27,19 g, respectivamente), mientras que el peso de la yema fue mayor (p <0,05) en huevos de PM (13,45 g) que en huevos de AM (11,31 g). El peso de la yema en el día 15 de incubación fue significativamente (p<0,05) mayor en los huevos de SM (10,70 g) que en los huevos de AM (8,96 g) y PM (8,59 g). El porcentaje de pérdida de peso del huevo en el día 18 de incubación en huevos de AM (14,36%) y PM (13,70%) fue mayor (p<0,05) que el 11,91% encontrado en huevos de SM. Se concluyó que los métodos de apareamiento no tenían influencia en la tasa de desarrollo embrionario. Sin embargo, los métodos de apareamiento tuvieron una influencia significativa en los pesos de la albúmina y la yema y disminuyeron con el aumento del día de incubación. SM apareció como el método más adecuado para la producción de pollo indígena.

  • English

    The study determined the effect of different mating methods on embryonic development of indigenous chicken eggs. Ninety, 27 weeks old normal feathered indigenous chicken breeders comprising 72 hens and 18 cocks were allotted to three mating methods: pen mating (PM), alternate males (AM) and stud mating (SM). Each group, comprising 24 hens and 6 cocks, was replicated thrice. A total of 135 hatching eggs laid within 4 days across treatments and replicates were used to determine embryonic development. The eggs were accordingly picked, labelled and stored in an air-conditioned room (18ºC) before setting. At point of incubation, weight of each egg was determined. Yolk, albumen and embryonic weights were determined on days 1, 7, 10, 15 and 18. Data obtained were subjected to Analysis of Variance in a Completely Randomized Design. Mating methods had no significant (p>0.05) influence on embryonic weight throughout the incubation period. At day 7, eggs produced by hens in SM had significant (p<0.05) highest final (54.25 g) and albumen weights (34.13 g) than eggs from PM (47.92g and 27.19 g, respectively) whereas yolk weight was higher (p<0.05) in eggs from PM (13.45 g) than eggs from AM (11.31 g). Yolk weight on day 15 of incubation was significantly (p<0.05) heavier in eggs from SM (10.70 g) than eggs from AM (8.96 g) and PM (8.59 g). Percentage egg weight loss on day 18 of incubation in eggs from AM (14.36%) and PM (13.70%) were higher (p<0.05) than 11.91% found in eggs from SM. It was concluded that mating methods had no influence on the rate of embryonic development. However, mating methods had significant influence on albumen and yolk weights and they decrease with increasing day of incubation. SM appeared as most suitable method for indigenous chicken production.