Granada, España
Nuestro trabajo es dar a conocer el nuevo Museo del Azúcar, que se inaugurará próximamenteen la antigua fábrica de Ntra. Sra. del Pilar de Motril (Granada), y mostrar el valorterapéutico que posee el conocimiento del proceso productivo del azúcar, la maquinariainstalada, los espacios museísticos abiertos al público, la comprensión de la arquitecturaasociada a esta industria, el arte moderno aplicado a esta fabricación y la relevancia quenuestro patrimonio cultural ejerce sobre los ciudadanos, especialmente, sobre los que tienenalguna discapacidad. Esta arquitectura y el proceso de elaboración del azúcar de caña, quetanta importancia tuvo en la costa mediterránea desde tiempos inmemoriales, despierta en elvisitante unas emociones, sensaciones y pensamientos que agradece, qué duda cabe, lanaturaleza humana.
Our job is to publicize the new sugar Museum, which will open soon in the former factory ofNtra. Ms. of the Pilar de Motril (Granada), and show the therapeutic value that has theknowledge of the production process of sugar, installed machinery, the Museum spaces opento the public, the understanding of the architecture associated with this industry, modern artapplied to this manufacturing and the relevance to our heritage cultural exerted on citizens,especially on those who have a disability. This architecture and the process of preparation ofsugar cane, had such importance on the Mediterranean coast since time immemorial, awakensin the visitor a few emotions, feelings and thoughts that appreciated, certainly, humannature.
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