Resumen de Previsão de demanda: ferramenta suporte para o gerenciamento de estoque e gestão da cadeia de suprimentos

Francildo Cabral da Silva, Leilane da Silva Medeiros de Queiroz, Lucas Mitoso Accioly dos Santos, Heriberto Wagner Amanajás Pena

• English

  Demand forecasting is a relevant practice to assist in stipulating the resources required for the company. Thus, this article aimed to plan the material needs in a meat house located in the metropolitan region of Belém. To this end, we used the knowledge of Production Planning and Control (PCP), Operational Research (PO) and Logistics. Corporate, the same was done from the survey of sales in a period of 2 years and, subsequently, modeling their behavior (sales) through a linear equation, finally quantitative and qualitative analyzes were performed. Regarding the quantitative analysis, the model was simulated and compared with sales in the break-up period for validation in order to indicate the quantity of supplies that should have been purchased in the period in question. Regarding the qualitative analysis, an opinion was issued about inventory management and supply chain management at the end of this study. It was found that the results were satisfactory and it was found that the productivity and profitability of the organization can be maximized from the demand forecasting activity. In addition, future study proposals were presented aiming at greater consistency in the prediction data.

• português

  A previsão de demanda é uma prática relevante para auxiliar na estipulação dos recursos necessários para a empresa. Desse modo, este artigo teve como objetivo planejar as necessidades de materiais em uma casa de carnes localizada na região metropolitana de Belém, para tanto, empregou-se o conhecimento de Planejamento e Controle da Produção (PCP), Pesquisa Operacional (PO) e Logística Empresarial ,o mesmo foi realizado a partir do levantamento de vendas no período de 2 anos e, posteriormente, modelação do comportamento delas (vendas) por meio de uma equação linear, por fim foram realizadas análises quantitativas e qualitativas. No tocante a análise quantitativa elaborou-se a simulação do modelo e comparação com as vendas no período de ruptura para validação com o intuito de indicar a quantidade de suprimentos que deveriam terem sidos adquiridos no período em questão. E no que concerne a análise qualitativa, foi desempenhado um parecer acerca de gerenciamento de estoques e gestão da cadeia de suprimentos ao final desse estudo, aferiu-se que os resultados foram satisfatórios e constatou-se que a produtividade e a rentabilidade da organização podem ser maximizadas a partir da atividade da previsão de demanda. No mais, propostas de estudos futuros foram apresentadas visando maior consistência nos dados de previsão.