La mejor dieta Atlántica: A Coruña

• Autores: R. Vega
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 490 (marzo), 2020, págs. 52-55
• Idioma: español
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• Resumen

  • Producto estrella de la despensa gallega. Bien conocidos son los beneficios de la dieta mediterránea, que recoge la herencia cultural y los estilos de vida de los pueblos mediterráneos y que ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Menos conocidaa, pero igual de valiosa y sabrosa es la llamada dieta altántica, donde está incluida la cocina gallega y que estos restaurantes de A Coruña representan a la perfección .