Presentamos la primera fase de la clasificación y el inventario de dos fondos de archivos de bodegas. En primer lugar, el del fondo documental de la empresa bodeguera Cuvillo y Cia., cuya documentación se extiende desde principios del siglo XX hasta los años noventa de dicho siglo, donado por los propietarios al Archivo Municipal en 1994. En estos momentos solo ha podido completarse la fase de clasificación documental y la realización de un somero inventario con un sencillo cuadro de clasificación que nos muestra las 12 grandes secciones en las que hemos insertado la documentación, pues ha sido escaso el tiempo de que disponíamos para la realización de este trabajo. Una segunda fase nos permitirá en un futuro crear diversas subsecciones y series documentales en dicho cuadro de clasificación inicial y también ordenar debidamente todo este rico fondo documental, del que ahora solamente hacemos una breve presentación.
Además, damos a conocer el inventario del pequeño fondo documental de la firma Morgan Brothers, cuya documentación abarca de 1847 a 1921 y que ingresó en el Archivo Municipal en el año 2006.
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