México
La langosta común (Panulirus argus) es una especie con alto valor comercial en el Caribe nicaragüense. En las últimas décadas su producción ha alcanzado sus valores máximos, aunado a las fluctuaciones asociadas a la variabilidad climática y su mismo aprovechamiento, demandan la necesidad de incursionar en formas complementarias de producción, como lo es la acuicultura. En el Refugio de Vida Silvestre Cayos Perla, Nicaragua, se evaluó el crecimiento de 85 langostas (P. argus), cultivadas en una jaula flotante de 2 x 2 x 2.30 m, durante el período del 21 de diciembre de 2018 al 23 de mayo de 2019, alimentadas diariamente con sardinas a razón del 7% de su peso. Durante este período el agua presentó valores promedios de temperatura de 28.5 ºC, pH de 7.6, salinidad de 34.4 g L-1, turbidez mayor a un metro y velocidad de la corriente de 0.2 a 0.4 ft s-1. Se observaron dos etapas de crecimiento de la langosta, de 89 y 64 días, cada una. La primera caracterizada por nulo crecimiento, densidad de 10.6 organismos m3 y mortalidad alta al final (39%); la segunda por un crecimiento similar al observado en su estado natural, sobrevivencia alta (100%), con una densidad de 6.3 organismos m3.La relación peso (W) – longitud del cefalotórax (LC) de las langostas durante el cultivo se ajustó a la ecuación W = 0.02788 LC 2.2074. De lo anterior se puede decir que el cultivo de la langosta en ésta región tiene un alto potencial.
The common lobster (Panulirus argus) is a species with high commercial value in the Nicaraguan Caribbean. In recent decades its production has reached its maximum values, coupled with the fluctuations associated with climate variability and its use, demand the need to enter into complementary forms of production, such as aquaculture. In the Cayos Perla Wildlife Refuge, Nicaragua, the growth of 85 lobsters (P. argus), grown in a floating cage of 2 x 2 x 2.30 m, was evaluated during the period from December 21, 2018 to May 23 of 2019, fed daily with sardines at a rate of 7% of its weight. During this period the water presented average temperature values of 28.5 ºC, pH 7.6, salinity of 34.4 g L-1, turbidity greater than one meter and current velocity of 0.2 to 0.4 ft s-1. Two stages of lobster growth were observed, 89 and 64 days, each. The first characterized by zero growth, density of 10.6 organisms m3 and high mortality at the end (39%); the second by a growth similar to that observed in its natural state, high survival (100%), with a density of 6.3 m3 organisms. The weight (W) - cephalothorax (LC) ratio of lobsters during cultivation was adjusted to equation W = 0.02788 LC 2.2074. From the above it can be said that lobster cultivation in this region has a high potential.
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