Resumen de La gestió dels recursos animals de baixa aportació càrnica durant les ocupacions epipaleolitíques de la Balma del Gai

Elisabet Volart, Lluís Lloveras Roca, Jordi Nadal Lorenzo, Pilar García-Argüelles i Andreu, Jofre Costa

• L'explotació maximal dels recursos faunístics baixos en aportació càrnia, com són els autopodis -mans i peus- dels herbívors, amb poca massa muscular però alt contingut en greix, ha estat sovint considerada com a reflex d'un període d'escassetat alimentària. A la Balma del Gai, l'elevat grau de fragmentació en els autopodis d'herbívors podria respondre a la seva maximització per a pal·liar una crisi de subsistència.