Distúrbio de imagem corporal e transtornos alimentares em universitários da área da saúde

• Canali, Paula ; Fin, Thais Caroline ^[1] ; Hartmann, Valeria ; Gris, Cintia ; Alves, Ana Luisa Sant'Anna ^[1]
  1. [1] Universidade de Passo Fundo

     Universidade de Passo Fundo

     Brasil

     
• Localización: RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, ISSN-e 1981-9919, Vol. 15, Nº. 93, 2021, págs. 244-250
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Trastorno de la imagen corporal y trastornos alimentarios en universitarios del área de la salud
  • Disturbo dell'immagine corporea e disturbi alimentari negli studenti universitari dell'area sanitaria
  • Body image disorder and food disorders in health university
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    Los trastornos alimentarios (TA) se caracterizan por ser enfermedades marcadas por cambios en el comportamiento alimentario y tienen una etiología multifactorial. Concomitantemente, la imagen corporal es un componente importante del mecanismo de identidad personal y corresponde a satisfacciones y sentimientos relacionados con la figura mental del cuerpo. En el escenario de la EA, la anorexia nerviosa (AN) y la bulimia nerviosa (BN) son las más comunes, y los estudios muestran que los universitarios de carreras del área de la salud son más susceptibles a su desarrollo. Así, el presente estudio tuvo como objetivo investigar la prevalencia de los trastornos alimentarios asociados al trastorno de la imagen corporal en estudiantes universitarios de salud de una universidad comunitaria de la región norte de Rio Grande do Sul. Este se realizó a través de un formulario electrónico enviado al correo electrónico institucional de los estudiantes, presentando preguntas demográficas, socioeconómicas, antropométricas, el cuestionario Eating Attitudes Test - EAT-26 y la Escala Stunkard Silhouette. Se evaluaron un total de 125 estudiantes universitarios, el 90,4% de la muestra estuvo compuesta por mujeres con un grupo etario predominante de 21 a 45 años (55,2%). En cuanto al estado nutricional, el 66,1% de los estudiantes se encontraban eutróficos. En cuanto al riesgo de desarrollar DE e insatisfacción corporal, el 31% de los estudiantes estaban en riesgo y el 63,5% estaban insatisfechos, respectivamente. Se identificó que los estudiantes que están en riesgo de desarrollar DE también tienen un IMC promedio más alto, además de que el 43% tiene insatisfacción corporal por exceso de peso. Así, se vuelve importante explorar los determinantes de los resultados encontrados, promoviendo acciones que puedan intervenir en los daños nutricionales y psicológicos de los individuos.

  • português

    Os transtornos alimentares (TA) são caracterizados como doenças marcadas por modificações no comportamento alimentar e possuem etiologia multifatorial. Em concomitância, a imagem corporal é um importante componente do mecanismo de identidade pessoal e corresponde à satisfação e sentimentos relativos à figura mental do corpo. No cenário dos TA, a anorexia nervosa (AN) e a bulimia nervosa (BN) são as mais comuns, sendo que estudos mostram que universitários de cursos da área de saúde são mais suscetíveis ao seu desenvolvimento. Assim, o presente estudo objetivou investigar a prevalência de transtornos alimentares associado ao distúrbio de imagem corporal, em universitários da área da saúde em uma universidade comunitária da região norte do Rio Grande do Sul. Este, foi realizada através de um formulário eletrônico enviado ao e-mail institucional dos alunos, apresentando questões demográficas, socioeconômicas, antropométricas, o questionário Eating Attitudes Test - EAT-26 e a Escala de Silhuetas de Stunkard. Foram avaliados 125 universitários, 90,4% da amostra era composta por mulheres com faixa etária prevalente de 21 a 45 anos (55,2%). Em relação ao estado nutricional, 66,1% dos estudantes estavam eutróficos. Quanto ao risco para desenvolvimento de TA e insatisfação corporal, 31% dos estudantes apresentaram risco e 63,5% estão insatisfeitos, respectivamente. Foi identificado que os estudantes que possuem risco para desenvolvimento de TA, também possuem maior média de IMC, além de 43% apresentarem insatisfação corporal por excesso de peso. Dessa forma, se torna importante explorar os determinantes dos resultados encontrados, promovendo ações que possam intervir nos prejuízos nutricionais e psicológicos dos indivíduos.

  • italiano

    I disturbi alimentari (DE) sono caratterizzati come malattie caratterizzate da cambiamenti nel comportamento alimentare e hanno un'eziologia multifattoriale. Parallelamente, l'immagine corporea è una componente importante del meccanismo dell'identità personale e corrisponde alla soddisfazione e ai sentimenti legati alla figura mentale del corpo. Nello scenario AD, l'anoressia nervosa (AN) e la bulimia nervosa (BN) sono le più comuni e gli studi dimostrano che gli studenti universitari dei corsi dell'area sanitaria sono più suscettibili al loro sviluppo. Pertanto, il presente studio mirava a indagare la prevalenza dei disturbi alimentari associati al disturbo dell'immagine corporea negli studenti universitari di salute in un'università comunitaria nella regione settentrionale del Rio Grande do Sul. Ciò è stato effettuato attraverso un modulo elettronico inviato all'e-mail istituzionale degli studenti, presentando domande demografiche, socioeconomiche, antropometriche, il questionario Eating Attitudes Test - EAT-26 e la Stunkard Silhouette Scale. Sono stati valutati 125 studenti universitari, il 90,4% del campione era composto da donne con una fascia di età prevalente compresa tra 21 e 45 anni (55,2%). Per quanto riguarda lo stato nutrizionale, il 66,1% degli studenti era eutrofico. Per quanto riguarda il rischio di sviluppare disfunzione erettile e insoddisfazione corporea, rispettivamente il 31% degli studenti era a rischio e il 63,5% era insoddisfatto. È stato identificato che gli studenti a rischio di sviluppare la disfunzione erettile hanno anche un BMI medio più elevato, oltre al 43% di insoddisfazione corporea dovuta all'eccesso di peso. Diventa quindi importante esplorare le determinanti dei risultati riscontrati, promuovendo azioni che possano intervenire sui danni nutrizionali e psicologici degli individui.

  • English

    Eating disorders (ED) are characterized as diseases marked by changes in eating behavior and have a multifactorial etiology. Concomitantly, body image is an important component of the mechanism of personal identity and corresponds to satisfaction and feelings related to the mental figure of the body. In the TA's scenario, anorexia nervosa (AN) and bulimia nervosa (BN) are the most common, and studies show that university students in health courses are more susceptible to their development. Thus, the present study aimed to investigate the prevalence of eating disorders associated with body image disorder, in university students in the health field at a community university in the northern region of Rio Grande do Sul. This was carried out through an electronic form sent to e institutional email from students, presenting demographic, socioeconomic, anthropometric questions, the Eating Attitudes Test - EAT-26 questionnaire and the Stunkard Silhouettes Scale. 125 university students were evaluated, 90.4% of the sample was composed of women with a prevalent age group of 21 to 45 years old (55.2%). Regarding nutritional status, 66.1% of students were eutrophic. As for the risk of developing TA'S and body dissatisfaction, 31% of students were at risk and 63.5% were dissatisfied, respectively. It was identified that students who are at risk for developing ED, also have a higher BMI average, in addition to 43% of them having body dissatisfaction with being overweight. Thus, it is important to explore the determinants of the results found, promoting actions that can intervene in the nutritional and psychological losses of individuals.