Microbial Loads, Mycotoxins, and Quality of Durum Wheat from the 2001 Harvest of the Northern Plains Region of the United States

• Autores: F. A. Manthey, C. E. Wolf-Hall
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 67, Nº 4, 2004, págs. 772-780
• Idioma: inglés
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