Redes de Innovación de las Empresas Exportadoras de Berries del estado de Michoacán a los Estados Unidos de América

• Rafaela López Ortuño ^[1] ; Joel Bonales Valencia ^[1]
  1. [1] Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

     Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

     México

     
• Localización: Cimexus, ISSN 1870-6479, ISSN-e 2007-9206, Vol. 17, Nº. 1, 2022, págs. 13-37
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Innovation Networks of Berries Exporting Companies Michoacán state to United States of America
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• Resumen
  • español

    Michoacán ha sido escenario del desarrollo de importantes cultivos agrícolasque lo han convertido en un importante actor de los negocios internacionales. Sin embargo, el tejido empresarial se ha conformado por empresarios muy pequeños, lo que hace que no se aprovechen adecuadamente las dinámicas generadas por productos estratégicos como las berries en pro del bienestar y desarrollo de los municipios en los cuales se desarrolla la actividad. En el presente artículo se abordan las dinámicas de las redes de innovación en las empresas exportadoras que se ubican en el estado de Michoacán, por ser uno de los principales cultivos del estado, representativos en el mercado internacional; se plantea la importancia de generación de redes de innovación para lograr acceder a las dinámicas cambiantes de los mercados internacionales; para estar a la altura de los consumidores más exigentes a nivel mundial, los mercados destino más exigentes del mundo, las certificaciones que rigen las berries son muy estrictas. Es por esto que necesitan crearse estructuras de redes, que ayuden a alcanzar las economías de escala que logren brindar ese dinamismo a los sistemas productivos de berries en Michoacán. Redes que ayuden a generar innovación de vanguardia, para aumentar la competitividad de las exportaciones de las berries michoacanas en el mundo y que a su vez promuevan bienestar social con la derrama económica generada.

  • English

    Michoacan has been the scene of the development of important agricultural crops, which have made it an important player in international business; however, the business fabric has been made up of very small entrepreneurs, which means that the dynamics generated by strategic products such as berries are not adequately exploited for the welfare and development of the municipalities in which the activity is developed. This article addresses the dynamics of innovation networks in exporting companies located in the state of Michoacán, as one of the main crops of the state, representative in the international market; the importance of generating innovation networks to gainaccess to the changing dynamics of international markets is raised; to be at the height of the most demanding consumers worldwide, the most demanding destination markets in the world, the certifications governing berries are very strict. This is why it is necessary to create network structures that help achieve economies of scale that can provide that dynamism to the productive systems of berries in Michoacán. Networks that help generate cutting-edge innovation to increase the competitiveness of Michoacan berry exports in the world and in turn promote social welfare with the economic benefits generated