Notas sobre el precio relativo de la papa

• Autores: Gonzalo Portocarrero Maisch, Matilde Uribe
• Localización: Allpanchis, ISSN-e 2708-8960, ISSN 0252-8835, Año 11, Nº. 14, 1979 (Ejemplar dedicado a: La Agricultura Andina (I)), págs. 51-66
• Idioma: español
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• Resumen

  • El presente trabajo se propone examinar la evolución de los precios reales de algunos productos alimenticios en el mercado de Lima para el período 53-74, enfatizándose el caso dela papa. se trata de comenzar a desarrollar una línea de investigación sobre los términos de intercambio campo-ciudad y su trayectoria en el pasado reciente. Es sin duda una problemática compleja pero también decisiva para entender cómo coexisten y se articulan formas tan heterogéneas de producción, es decir una de las características básicas de nuestro proceso económico cual es el desarrollo desigual.