Resumen de Alguns aspectos da dieta de humanos pré-históricos brasileiros
- español
Algunos aspectos de la dieta de humanos prehistóricos brasileños El análisis de δ13C y δ15N de colágeno que queda en los huesos humanos prehistóricos es el método más importante para determinar la dieta de las poblaciones antiguas. Aunque esta técnica ha proporcionado información acerca de los hábitos alimentarios de los diferentes pueblos antiguos de África, Europa y América del Norte, pocos estudios de esta naturaleza se han desarrollado en Brasil. El objetivo de este estudio fue presentar y discutir los resultados de los análisis químicos de δ13C y δ15N realizados en muestras tomadas de nueve huesos humanos antiguos brasileños, con el fin de obtener información sobre la dieta de estos hombres primitivos. Los resultados indicaron que tres esqueletos excavados en Minas Gerais/Brasil pertenecían a consumidores de plantas del grupo C3 y, probablemente, eran cazadores-recolectores. Los otros cinco esqueletos de Minas Gerais/Brasil no se pudieron evaluar porque los valores de C/N de estas muestras señalaron que estos colágenos fueron mal conservados. La persona cuyos huesos fueron encontrados en Piauí/Brasil probablemente practicaba la agricultura. Debido a que estos humanos habitaban las regiones del interior, los datos sobre el nitrógeno no pueden ser utilizados para caracterizar el tipo de dieta de estas personas, porque los valores de δ15N indicaron que era consumidor de alimentos de fuentes marinas. Pero lo más probable, lo individuo de Piauí tenía una fuente adicional de proteínas en su dieta, ocupando un nivel trófico más alto en la cadena alimentaria que los de Minas Gerais.
- English
Some Aspects of the Diet of Prehistoric Brazilian Humans The analysis of δ13C and δ15N of remaining collagen in prehistoric human bones is the most important method to determine the diets of ancient populations. Although this technique has provided information about eating habits of various ancient peoples of Africa, Europe and North America, few studies of this type have been carried out in Brazil. The objective of this study is to present and discuss the results of chemical analysis of δ13C and δ15N performed on nine samples of ancient human bones from Brazil, in order to obtain information about the diet of these primitive humans. The results indicate that three skeletons excavated in Minas Gerais belonged to consumers of plants of the C3 group and were probably hunter-gatherers. The other five skeletons from Minas Gerais could not be assessed because the values of C/N for these samples indicate that the collagen in those bones was poorly preserved. The individual whose bones were found in Piauí/Brazil probably practiced agriculture. Since this individual inhabited the inland regions, data on the nitrogen could not be used to characterize this person’s diet because the δ15N values indicate that the individual was a consumer of seafood. More likely, the individual from Piauí had an additional source of protein in his diet, occupying a higher trophic level in the food chain than those of Minas Gerais.
- français
Certains aspects de l'alimentation des hommes préhistoriques brésiliens L'analyse de δ13C et δ15N du collagène restant dans les ossements humains prehistoriques est la méthode la plus importante pour déterminer le régime alimentaire des populations anciennes. Bien que cette technique ait fourni des informations sur les habitudes alimentaires des différents peuples anciens d'Afrique, d'Europe et d'Amérique du Nord, peu d'études de ce type ont été entrepris au Brésil. L'objectif de la présente étude est de présenter et discuter les résultats de l'analyse chimique (δ13C et δ15N) effectuées sur neuf échantillons d’ossements humains anciens brésiliens, en vue d'obtenir des informations sur le régime alimentaire de l'homme primitif. Les résultats indiquent que trois squelettes exhumés dans les Minas Gerais appartenaient à des consommateurs de plantes du groupe C3 qui étaient probablement des chasseurs-cueilleurs. Les cinq autres squelettes du Minas Gerais ne pouvaient pas être évalués car les valeurs de C/N de ces échantillons indiquent que le collagène a été mal conservé. L'individu dont les os ont été trouvés dans Piauí/Brésil pratiquait déjà, sans doute, l'agriculture. Parce que cette personne habitait des régions de l’intérieure du continent, les données sur l'azote n’ont pas pu être utilisée pour caractériser le type de régime alimentaire de ce dernier, parce que les valeurs de δ15N ont indiqué qu'il était consommateur de fruit de mer. Mais sans doute, l’individu du Piauí avait une source supplémentaire de protéines dans son alimentation et donc il était situé à un niveau trophique plus élevé dans la chaîne alimentaire que ceux du Minas Gerais.
- português
A análise de δ13C e do δ15N do colágeno remanescente em ossadas humanas pré-históricas constitui o mais importante método para se determinar dietas de populações antigas. Embora essa técnica tenha fornecido informações sobre hábitos alimentares de vários povos antigos da África, Europa e América do Norte, poucas pesquisas dessa natureza foram desenvolvidas no Brasil. O objetivo deste trabalho foi apresentar e discutir os resultados das análises químicas de δ13C e de δ15N realizadas em amostras de nove ossadas humanas antigas brasileiras, visando obter informações sobre a dieta alimentar desses homens primitivos. Os resultados indicaram que três ossadas escavadas em Minas Gerais pertenceram a consumidores de vegetais do grupo C3 e provavelmente eram caçadores-recoletores. As outras cinco ossadas de Minas Gerais não puderam ser avaliadas, pois os valores de C/N para essas amostras indicaram que esses colágenos estavam mal preservados. O indivíduo cuja ossada foi encontrada no Piauí/Brasil provavelmente já praticava agricultura. Como esses humanos habitavam regiões do interior do continente, os dados relativos ao nitrogênio não puderam ser usados para caracterizar o tipo de dieta desses indivíduos, pois os valores de δ15N indicaram tratar-se de consumidores de alimentos de origem marinha. Porém, muito provavelmente, o indivíduo do Piauí tinha uma fonte adicional de proteína em sua alimentação, ocupando um nível trófico mais elevado na cadeia alimentar que os de Minas Gerais.
