Aproximación al turismo gastronómico como recurso turístico.: Los guachinches del Valle de La Orotava, Tenerife

• Autores: C. Báez Hernández, M. González Orta
• Localización: XIX Simposio sobre centros históricos y Patrimonio Cultural de Canarias / Miguel Ángel Fernández Matrán (dir. congr.), Felipe A. Monzón Peñate (dir. congr.), 2017, ISBN 978-84-697-2696-9, págs. 235-242
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)