"Alfa", vega y hortaliza: Riego y siembra en Antofagasta de la Sierra, Puna catamarqueña

• Autores: Silvia P. García, Diana Rolandi, Paula Valeri, Mariana López
• Localización: Relaciones - Sociedad Argentina de Antropología, ISSN-e 1852-1479, ISSN 0325-2221, Nº. 27, 2002, págs. 79-100
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se trata de la descripción del sistema de riego actual y de la agricultura resultante en la villa de Antofagasta de la Sierra, ubicada en la zona pundía de la Provincia de Catamarca, registrado en trabajos de campo realizados entre /995 y 200/.

    Cultivos prehispánicos como la papa, el maíz y europeos como, especialmente, la alfalfa, habas y algunas hortalizas se logran mediante un sistema de turnos que utilizatresfuentes de agua.

    A algunas costumbres, creencias y ritos tradicionales de esta población de pastores, se ha superpuesto la aplicación del la Ley de Aguas de la provincia de Cata marca. Se analizan los conflictos derivados de ello y de la introducción de nuevos cultivos y hábitos recientes