Optimización de la preparación de quitosomas de quercetina

• Clara Isabel Colino Gandarillas ^[1] ; Diana Patricia García Quintero ^[1] ; María del Carmen Gutiérrez Millán ^[1]
  1. [1] Universidad de Salamanca

     Universidad de Salamanca

     Salamanca, España

     
• Localización: RESCIFAR Revista Española de Ciencias Farmacéuticas, ISSN-e 2660-6356, Vol. 2, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: XV CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FARMACIA INDUSTRIA Y GALÉNICA), págs. 270-272
• Idioma: español
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• Resumen

  • La quercetina es un fl avonoide con actividad antiinfl amatoria y antioxidante. Sin embargo, es una molécula muy insoluble e inestable con muchos problemas de biodisponibilidad. Por ello su adecuada formulación es imprescindible para su uso terapéutico. En el presente trabajo se propone su formulación en liposomas recubiertos de chitosan para la administración oral.