"Women of genius": la escritura de las cocineras y la autoría emergente en la gastronomía

• Autores: Julia Flores Jurado
• Localización: (Im)posturas literarias: Un estudio del cuerpo-corpus en el arte contemporáneo / coord. por Noemí Acedo Alonso, Sandra Verdugo Aranda, 2016, ISBN 978-84-617-6014-5, págs. 87-95
• Idioma: español
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