Arreglos silvopastoriles con Alnus acuminata y su efecto sobre parámetros productivos y nutricionales del componente forrajero

• José Américo Saucedo-Uriarte ^[1] ; Segundo Manuel Oliva-Cruz ^[1] ; Jorge Luis Maicelo-Quintana ^[1] ; Jegnes Benjamín Meléndez-Mori ^[1] ; Roicer Collazos-Silva ^[1]
  1. [1] Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas

     Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas

     Chachapoyas, Perú

     
• Localización: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 13, Nº. 2, 2022, págs. 573-583
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Silvopastoral arrangements with Alnus acuminata and their effect on productive and nutritional parameters of the forage component
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• Resumen
  • español

    Los sistemas silvopastoriles (SSP) son una alternativa para la producción ganadera sostenible. Por este motivo, el presente estudio se desarrolló con el objetivo de evaluar parámetros productivos y nutricionales del componente forrajero (CF) en distintos arreglos silvopastoriles con Alnus acuminata y su comparación con sistemas a campo abierto. Se estableció un diseño de bloques completos al azar, para lo cual, fueron seleccionadas 16 parcelas con características de homogeneidad en edad y tipo de CF. Se evaluó la composición florística, clasificación funcional de las especies herbáceas, biomasa, materia seca y composición nutricional. Los resultados obtenidos registraron la presencia de 22 especies, predominando la familia Poaceae (8 especies), asimismo se encontró que los arreglos silvopastoriles presentan el mayor porcentaje de especies deseables, situación contraria a lo ocurrido en los sistemas a campo abierto. Por otro lado, los parámetros productivos y nutricionales, mostraron diferencias significativas (P<0.05) entre los sistemas de producción, siendo el arreglo con árboles en callejones el que registró mejores rendimientos de biomasa (16.60 t/ha), materia seca (3.65 t/ha), fibra cruda (27.23 %), proteína total (17.39 %) y energía bruta (4,864 kcal/kg).

  • English

    Silvopastoral systems (SPS) are an alternative for sustainable livestock production. For this reason, the present study was developed with the aim of evaluating productive and nutritional parameters of the forage component (FC) in different silvopastoral arrangements with Alnus acuminata and their comparison with open field systems. A randomized complete block design was established, for which 16 plots with characteristics of homogeneity in age and type of FC were selected. The floristic composition, functional classification of herbaceous species, biomass, dry matter and nutritional composition were evaluated. The results obtained recorded the presence of 22 species, with the family Poaceae (8 species) predominating, it was also found that silvopastoral arrangements have the highest percentage of desirable species, a situation contrary to what happened in open field systems. On the other hand, the productive and nutritional parameters showed significant differences (P<0.05) between the production systems, being the arrangement with trees in alleys the one that registered better yields of biomass (16.60 t /ha), dry matter (3.65 t/ha), crude fiber (27.23 %), total protein (17.39 %) and gross energy (4,864 kcal/kg).