La documentación catastral de Ensenada es básica para el conocimiento de las intendencias, partidos, territorios y concejos castellanos, de la socioeconomía a mediados del siglo XVIII. Con una parte esencial de la información contenida en dos de sus fuentes, las Respuestas Generales y los Censos, y la aplicación de un doble método, de complementación de datos y analítico, se aborda a la economía de un amplio sector del Reino de Jaén, la comarca Sierra Mágina. La homogeneidad de su modelo productivo, propio de la media montaña interior, es abordada por sectores económicos y su significado en el reino, con inclusión de los niveles de bienestar desde la posibilidad de acceso directo de la población a las prestaciones de bienes y servicios generados, y en contraste con la intendencia. El estudio del sector primario indica una superficie declarada muy inferior a la real, la dedicación cerealista prioritaria, la disposición de pastos y el significado ganadero menor, a una industria agroalimentaria relacionada con la extensión cerealista, y a un comercio en conexión con la producción industrial, con el resultado de unas prestaciones directas inferiores a la media del reino, de una mayor ruralidad.
The Ensenada cadastral documentation is fundamental in understanding the socioeconomics of the Castilian regional governments, districts and councils in the mid-18th century. With an essential part of the information contained in two of its sources, the General Responses and the Censuses, and the application of a two-pronged method, involving data supplementation and analytics, the economy of a wide sector of the Kingdom of Jaén is explored: the region of Sierra Mágina. The homogeneity of its production model, typical of the interior low mountain range, is addressed by economic sectors and its significance in the kingdom, including the levels of welfare from the possibility of direct access by the population to the goods and services generated, and in contrast to the regional government. The study of the primary sector reveals a much smaller declared surface area than the actual area, the priority given to grain production, the availability of pastures and the lower significance of livestock, in an agri-food industry related to grain expansion and in a trade connected to industrial production, resulting in direct contributions lower than the average of the kingdom, with greater rurality.
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