María José Martín Piñero, Olga Mileti, Noemi Baldino, Domenico Gabriele, María Carmen Alfaro Rodríguez, José Muñoz García
Este estudio se centra en el comportamiento interfacial del tensioactivo Appyclean6548 en la interfase aceite de romero/agua. Se ha estudiado la tensión interfacialtransitoria (γ) y la cinética de adsorción en función de la concentración de tensioactivo.Las curvas de tensión interfacial indican que a 0.5m/m% se alcanza la concentraciónde saturación del tensioactivo Appyclean 6548 en la interfase (0.75mN/m). Losvalores de las constantes de difusión, adsorción y reordenamiento aumentan enfunción de la concentración de Appyclean 6548 utilizado.
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