O O efeito da suplementação com suco de beterraba na performance durante o exercício aeróbio: uma breve revisão

• Barbosa, Luis Fabiano ; Menezes, Lindomar ; Lima, Anne Caroline de Almeida ^[2] ; Assumpção, Claudio de Oliveira ^[3] ; Nogueira, Gislaine Ferreira ^[1]
  1. [1] Universidade do Estado de Minas Gerais

     Universidade do Estado de Minas Gerais

     Brasil

     
  2. [2] Sportrainer, Passos-MG, Brasil.
  3. [3] Universidade Federal do Ceará-UFC, Brasil.

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• Localización: Revista Brasileira de Nutriçao Esportiva, ISSN-e 1981-9927, Vol. 16, Nº. 98, 2022, págs. 229-238
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Effects of beetroot juice supplementation on performance during aerobic exercise: a brief review
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• Resumen
  • English

    The search for nutritional supplements that can enhance performance is a constant among those involved in high-performance sports. Beetroot juice, rich in inorganic nitrate (NO3-), promote an increase in the plasma concentration of nitric oxide (NO), an important signal in several physiological processes that would justify the ergogenic effects on athletic performance. Thus, the aim of this review was to evaluate and synthesize the available evidence on the possible effects of beetroot juice supplementation on aerobic performance. A search was performed in the Pubmed and Portal Capes databases, using descriptors in English and Portuguese. After application of inclusion and exclusion criteria, 13 studies were included in the quantitative synthesis. Apparent controversy was observed regarding the effects of beetroot juice on performance. The main reasons for the apparent inconsistency seem to be related to the different intervention methodologies and the heterogeneity of the evaluated groups. Therefore, it was not possible to establish references about the positive effects of supplementation, even though this has been shown by some studies, which also showed improvements in different physiological mechanisms induced by the greater bioavailability of NO. However, in high-performance sports, differences that would be apparently insignificant can be decisive, thus justifying the study of individual response and the possible use of supplementation.

  • português

    A procura por suplementos nutricionais que possam favorecer a performance é uma constante entre os envolvidos com o esporte de alto rendimento. O suco de beterraba, rico em nitrato inorgânico (NO3-), favorece o aumento da concentração plasmática de óxido nítrico (NO), um importante sinalizador em vários processos fisiológicos que justificariam os efeitos ergogênicos sobre o desempenho atlético. Assim, o objetivo da presente revisão de literatura foi avaliar e sintetizar as evidências disponíveis sobre os possíveis efeitos da suplementação com suco de beterraba sobre a performance aeróbia. Foi realizada busca nos bancos de dados Pubmed e Portal Capes, utilizando descritores na língua inglesa e portuguesa. Após aplicação dos critérios de inclusão e exclusão, 13 estudos foram incluídos na síntese quantitativa. Aparente controvérsia foi observada quanto aos efeitos do suco de beterraba na performance. As razões principais pela aparente inconsistência parecem estar relacionadas às diferentes metodologias de intervenção e à heterogeneidade dos grupos avaliados. Diante disso não foi possível estabelecer referências acerca dos efeitos positivos da suplementação, mesmo que isso tenha sido demonstrado por alguns estudos, que apresentaram ainda melhorias em diferentes mecanismos fisiológicos induzidos pela maior biodisponibilidade de NO. Contudo, em esportes de alto rendimento, diferenças que seriam aparentemente insignificantes, podem ser decisivas justificando, assim, o estudo da resposta individual e o possível uso da suplementação.