Sobre las zoonosis y la prohibición del consumo de algunas carnes

• Autores: José Manuel Etxaniz Makazaga, Olatz Etxaniz Bujanda
• Localización: VII Jornadas Nacionales y II Congreso Iberoamericano de historia de la Veterinaria: Actas: León, 22-23 de noviembre de 2002 / coord. por José Manuel Martínez Rodríguez, José Gabriel Fernández Álvarez, 2002, ISBN 8489716870, págs. 307-311
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • On zoonoses and the prohibition on the consumption of ceretain meats
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