Comparison of PCR, Electrochemical Enzyme-Linked Immunosorbent Assays, and the Standard Culture Method for Detecting Salmonella in Meat Products

• Autores: Elisabetta Delibato, Giuseppe Palleschi, Luciana Croci, Dario De Medici, Giulia Volpe
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 70, Nº 3, 2004, págs. 1393-1396
• Idioma: inglés
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