Resumen de Evaluación de la calidad en postcosecha de pomelos regados con agua regenerada y déficit hídrico

Cristina Romero Trigueros, Pedro Antonio Nortes Tortosa, M.M. Parra, J.M. Bayona Iturrarte, J.J. Alarcón Lax

• español

  El objetivo de la investigación fue evaluar los efectos a largo plazo del riego con agua regenerada (AR) y agua del trasvase (AT) y diferentes estrategias de riego (control, C, y riego deficitario controlado, RDC) sobre la calidad de pomelos durante su almacenamiento en frío. Los resultados mostraron que el riego con AR y, principalmente, el RDC incrementaron la cantidad de solidos solubles, mejorando así el índice de madurez. Sin embargo, el AR combinada con RDC disminuyó el nº de frutos de la categoría de mayor tamaño al final del almacenaje y AT-RDC presentó el menor contenido en zumo.

• English

  The aim of our research was to discover the effects of the long-term irrigation with saline reclaimed (RW) and transfer (TW) water and different irrigation strategies: control (C) and regulated deficit irrigation (RDI) on fruit quality of grapefruit during cold storage. Result showed sugar/acid ratio was mainly increased by RDI, but also by RW, due to an important increase in soluble solid ...