Planta de producción de ácido láctico alimentario: Desarrollo de la ingeniería del proceso y del proyecto industrial

• Autores: F. Moure Fernández, Manuel Rendueles de la Vega
• Localización: VII Congreso Internacional de Ingeniería de Proyectos: actas: 8-10 octubre : Pamplona 2003., 2003, ISBN 84-9769-037-0, pág. 3
• Idioma: español
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