Experiencia de transición agroecológica en hortalizas al aire libre. Estrategias, técnicas e insumos

• Autores: Julio Quilis Siurana
• Localización: Phytoma España: La revista profesional de sanidad vegetal, ISSN 1131-8988, Nº 333, 2021 (Ejemplar dedicado a: Encuentro Internacional Phytoma-España sobre "La sanidad vegetal en cultivos mediterráneos y subrropicales. Retos ante una transición agroecológica" celebrado en Adeje (Tenerife), los días 25-27 de octubre de 2021), págs. 87-91
• Idioma: español
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• Resumen

  • La Huerta de Valencia está protegida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial, SIPAM. Esta denominación reconoce su importancia como entidad agroecológica, fruto del trabajo de los labradores que, con su experiencia y conocimientos, han diseñado un sistema agrario milenario que actualmente está en crisis y necesita reorientarse aplicando criterios agroecológicos. Por sus características estructurales, económicas y sociales, para regenerar la entidad agroecológica de la Huerta de Valencia es necesario que los productos que se obtienen de ella tengan su destino comercial en el mercado local, aunque parte de ellos se vendan en mercados externos como comercio de ocasión.