Débat autour d'une bouteille. Muscadet Granite 2019 Domaine de Bellevue: Comment un verre de muscadet conduit à l'umami

• Autores: Alexis Goujard, Gabriel Lepousez
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 659, 2022, pág. 122
• Idioma: francés
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