La nutrición en el deporte: valoración nutricional y metabolismo energético

• José Gerardo Villa Vicente ^[1] ; José Antonio de Paz Fernández ^[2]
  1. [1] Instituto Nacional de Educación Física y Dept. Educación Física. Univ. León
  2. [2] Instituto Nacional de Educación Física. Escuela de Enfermería. Univ. de León
• Localización: Nutrición por la vía enteral / Jesús Manuel Culebras Fernández (aut.), Javier González Gallego (aut.), Abelardo García de Lorenzo y Mateos (aut.), 1994, ISBN 84-7885-061-9, págs. 269-288
• Idioma: español
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