Territorio, diferencia y producción de alimentos. Los retos de la acción colectiva en espacios económicos localizados de Latinoamérica

• Saavedra Gallo, Gonzalo ^[1]
  1. [1] Universidad Austral de Chile

     Universidad Austral de Chile

     Valdivia, Chile

     
• Localización: Estudios latinoamericanos, ISSN 0187-1811, ISSN-e 2448-4946, Nº. 40, 2017 (Ejemplar dedicado a: Nueva época, julio-diciembre), págs. 59-74
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Território, diferença e produção de alimentos. Os desafios da ação coletiva nos espaços econômicos localizados da América Latina Territory, variation and food production. Challenges of collective action in local economic areas of Latin America
  • Territory, variation and food production. Challenges of collective action in local economic areas of Latin America
• Enlaces
  • Texto completo
• Dialnet Métricas: 1 Cita
• Resumen
  • español

    Este trabajo reproduce y amplía los principales conceptos que desarrollé en una conferencia presentada en el VII Seminario Internacional de la Red Sial México: Territorio, acción colectiva y gobernanza, celebrado en México del 23 al 25 de septiembre de 2015. En aquella instancia intentaba sintetizar una perspectiva crítica respecto de seis límites que propuse para repensar la problemática contemporánea de los Sistemas Agroalimentarios Locales. Posteriormente, a partir de las discusiones suscitadas en el evento, he sugerido repensar estos límites como retos de un enfoque cuya proyección reclama un lugar más preponderante a nivel territorial e incluso de intervención política. En esta reflexión exploro conceptualmente las lógicas locales de producción de alimentos en tanto dimensión diferencial del territorio, formulando una pregunta central que remite a la capacidad de los Sial, desde dinámicas de acción colectiva para superar esas limitaciones.

  • português

    Este trabalho reproduz e amplia os principais conceitos que desenvolvi em uma conferência no VII Seminário Internacional da Rede Sial México: Território, ação coletiva e governança, realizado no México de 23 a 25 de setembro de 2015. Naquele momento tentava sintetizar uma perspectiva crítica sobre os limites que propus para repensar a problemática contemporânea dos Sistemas Agroalimentares Locais. Posteriormente, a partir das discussões suscitadas no evento, sugeri repensar esses limites como desafios de um enfoque cuja projeção exige um lugar mais preponderante em nível territorial e inclusive de intervenção política. Nessa reflexão exploro conceitualmente as lógicas locais de produção de alimentos na dimensão diferencial do território, formulando uma pergunta central que remete à capacidade dos Sial, desde as dinâmicas de ação coletiva para superar essas limitações.

  • English

    This work reproduces and expands the main idea that I presented in the VII International Seminary of Sial Mexico Net: Territory, collective action and governance, which took place in Mexico between the 23rd and 25th of September, 2015. In this instance, I tried to summarize a critical perspective regarding the six limits of Localized Agrifood Systems. Furthermore, based on those discussions, I suggested to rethink about these limits and to give the territorial level of analysis more determining role, including a political intervention. In this context, I explore, conceptually, the logic of local food production as differential dimension of territory, formulating a central question to Sial’s capacity to overcome these limitations from the dynamics of collective action.