Una parte importante de la población mundial está infra alimentada, mientras que otra tiene alimento suficiente e incluso le sobra. La agricultura se enfrenta al doble reto de alimentar a la población que irá creciendo (especialmente en aquellos países donde las personas están infra alimentadas) y de hacerlo de una forma mucho más eficiente, ya que los recursos no van a crecer a la misma velocidad que la demanda de alimentos, más bien algunos de estos inputs como la tierra cultivable o el agua serán cada vez más escasos
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