Los cultivos leñosos han experimentado en las últimas décadas una profunda transformación en la vertiente productiva de la mano de la innovación tecnológica, especialmente en las especies de fruta dulce por su mayor valor añadido y las mayores necesidades en mano de obra. Esta innovación ha posibilitado una adaptación permanente a los requerimientos tanto de la producción, como ambientales, de los mercados y de los consumidores. El escenario presente y futuro hay que enmarcarlo ineludiblemente en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
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