Resumen de Caracterización del sistema doble propósito bovino y evaluación reproductiva de toros en el estado de Chiapas

Benigno Ruíz Sesma, José Guadalupe Herrera Haro, Reyna Isabel Rojas Martínez, Paula Mendoza Nazar, Herbey Ruiz-Sesma, Horacio Ruiz Hernández

• español

  Se realizó un estudio con productores de ganado bovino en Villaflores, Chiapas, México, con el objetivo de conocer los criterios de selección de los reproductores y evaluar el estado reproductivo de sementales. Se realizó una encuesta directa  con 36 ganaderos, seleccionados aleatoriamente de un total de 160 productores, según un muestreo estratificado con asignación Neyman. La encuesta incluyó criterios de selección de sementales, vaquillas de reemplazo e indicadores productivos. La evaluación reproductiva de los sementales incluyó medición de circunferencia escrotal (CE), volumen y calidad del semen según tipo racial, además se evaluó la condición corporal. (CC).  Los resultados mostraron un sistema de producción de doble propósito, basado en ganado Suizo Americano y sus cruzas con Cebú, en explotaciones con  extensiones de 32.9 ha y 51.6 animales en promedio. La producción estimada de leche fue de 6.98 kg vaca-1 d-1, con 1.2  ordeñas d-1,  duración de lactancia de 205 días y edad al primer servicio de las vaquillas de 28.8 meses. La evaluación reproductiva mostró que el 13.9 % de los toros presentaban problemas reproductivos como azoospermia y alta mortalidad espermática, derivados de la ineficiencia del sistema de manejo  durante el empadre y carencia de diagnósticos oportunos de la fertilidad de los toros. Se concluye que los productores consideran la selección de vaquillas por producción de leche y peso al destete de los becerros, pero su evaluación es subjetiva por carecer de registros. La presencia de toros con problemas reproductivos se debe a que no existe una época de empadre definida.

• English

  A study was carried out with cattle producers in a dual purpose system,in Villaflores, Chiapas, Mexico, the objective of characterizing the production system andevaluating the reproductive condition of stallions in active service. A sampling survey wascarried out in 36 farmers, randomly chosen from a total of 160 producers, according to astratified sampling design with Neyman allocation. The opinion survey included the approachas producer’s made the selection of sire’s, heifer’s replacement and productive indicators.The reproductive evaluation included scrotal circumference (CE), semen quality depending ofgenetic type and body condition was also evaluated (DC). The results showed a dual purposeproduction system, based on Brown Swiss breed and their cross with Zebu. The farm averagesize was 32.9 ha and herd’s size 51.6 animals on average. The average milk productionwas 6.98 kg cow−1day−1, milking 1.2 times day−1, the lactation period was 205 days andthe heifer’s age at first service was 28.8 months. The reproductive evaluation showed that13.9% of the bulls presented reproductive problems such as azoospermia and high spermmortality, derived from the inefficiency of the management system during breeding and lack oftimely diagnoses of the fertility of the bulls. It was concluded that the producers consider theselection of heifers by milk production and weaning weight of the calves, but their evaluationis subjective due to the lack of records. The presence of bulls with reproductive problems isdue to the fact that there is no defined breeding season.