Procedimiento de investigación-extensión tecnológica para la alimentación sostenible de ovinos, resultados preliminares

• Herrera Toscano, Javier Antonio ^[2] ; Carmenate Figueredo, Oscar ^[1]
  1. [1] Universidad de Las Tunas

     Universidad de Las Tunas

     Cuba

     
  2. [2] Instituto de Ciencia Animal
• Localización: Cooperativismo y Desarrollo: COODES, ISSN-e 2310-340X, Vol. 9, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: enero-abril), págs. 9-28
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Technological research-extension procedure for the sustainable feeding of sheep, preliminary results
  • Procedimento de pesquisa-extensão tecnológica para a alimentação sustentável dos ovinos, resultados preliminares
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• Resumen
  • español

    El ganado ovino posee alta demanda en la población cubana. La mayoría de los sistemas de producción de ovinos en Cuba se pueden clasificar como extensivos. El 95 % de la masa se encuentra en el sector cooperativo o en el privado, lo que implica el desarrollo de estrategias de trabajo diferentes. El objetivo del trabajo fue implementar un procedimiento de investigación-extensión tecnológica para la alimentación sostenible de ovinos con recursos locales. La investigación se realizó en el municipio Las Tunas, provincia Las Tunas, Cuba. El período analizado comprendió entre los años 2016 y 2019. El procedimiento se diseñó en cinco etapas. Etapa I: Caracterización y tipificación de los escenarios de producción de ovinos con un enfoque multivariado. Etapa II: Identificación y selección de recursos locales disponibles con potencialidades para la alimentación de ovinos. Etapa III: Implementación de redes de innovación y valor local para el rubro ovino. Etapa IV: Evaluación en condiciones experimentales de recursos locales con potencialidades para la alimentación de ovinos. Etapa V: Capacitación y especialización de productores en el uso de recursos locales con potencialidades para la alimentación de ovinos. Etapa VI: Evaluación del impacto productivo, económico, social y ambiental, en condiciones comerciales de tecnologías basadas en la utilización de diferentes recursos locales con potencialidades para la alimentación de ovinos. La secuencia de operaciones empleadas pudiera ser considerada como un procedimiento de investigación-extensión tecnológica para la alimentación sostenible de ovinos, con recursos locales que presenta un enfoque sistémico e integrador.

  • português

    As ovelhas são muito procuradas entre a população cubana. A maioria dos sistemas de produção ovina em Cuba pode ser classificada como extensiva. Os 95% da massa encontram-se no sector cooperativo ou privado, o que implica o desenvolvimento de diferentes estratégias de trabalho. A finalidade do trabalho era implementar um procedimento de investigação-extensão tecnológica para a alimentação sustentável de ovinos com recursos locais. A investigação foi realizada no município de Las Tunas, província de Las Tunas, Cuba. O período analisado foi entre 2016 e 2019. O procedimento foi concebido em cinco fases. Etapa I: Caracterização e tipificação de cenários de produção ovina com uma abordagem multivariada. Etapa II: Identificação e seleção dos recursos locais disponíveis com potencial para a alimentação de ovinos. Etapa III: Implementação de redes de inovação e de valor local para ovinos. Etapa IV: Avaliação em condições experimentais de recursos locais com potencial para a alimentação de ovinos. Fase V: Capacitação e especialização dos produtores na utilização de recursos locais com potencial para a alimentação dos ovinos. Etapa VI: Avaliação do impacto produtivo, económico, social e ambiental, em condições comerciais de tecnologias baseadas na utilização de diferentes recursos locais com potencial para a alimentação dos ovinos. A sequência de operações empregadas poderia ser considerada como um procedimento de investigação e extensão tecnológica para a alimentação sustentável de ovinos, com recursos locais que apresentem uma abordagem sistémica e integradora.

  • English

    Sheep are in high demand in the Cuban population. Most of the sheep production systems in Cuba can be classified as extensive. Ninety-five percent of the mass is in the cooperative or private sector, which implies the development of different work strategies. The objective of the work was to implement a technological research-extension procedure for the sustainable feeding of sheep with local resources. The research was carried out in Las Tunas municipality, Las Tunas province, Cuba. The period analyzed was between 2016 and 2019. The procedure was designed in five stages. Stage I: Characterization and typing of sheep production scenarios with a multivariate approach. Stage II: Identification and selection of available local resources with potential for sheep feed. Stage III: Implementation of innovation and local value networks for sheep. Stage IV: Evaluation under experimental conditions of local resources with potential for sheep feed. Stage V: Training and specialization of producers in the use of local resources with potential for sheep feed. Stage VI: Evaluation of the productive, economic, social and environmental impact, under commercial conditions of technologies based on the use of different local resources with potential for sheep feeding. The sequence of operations used could be considered as a technological research-extension procedure for the sustainable feeding of sheep, with local resources that presents a systemic and integrative approach.