Evaluación del extracto de Semillas Citrus paradisi para inhibición de Vibrio parahaemolyticus en Litopenaeus vannamei

• Añazco-Sánchez, Stephanie ; Pozo-Miranda, Francisco ^[1]
  1. [1] Pontificia Universidad Católica del Ecuador

     Pontificia Universidad Católica del Ecuador

     Quito, Ecuador

     
• Localización: Revista Ciencia UNEMI, ISSN-e 2528-7737, ISSN 1390-4272, Vol. 14, Nº. 35, 2021 (Ejemplar dedicado a: Enero-Abril), págs. 1-9
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of the of the extract of seeds Citrus paradisi for inhibition of Vibrio parahaemolyticus in Litopenaeus vannamei
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    Los cultivos larvales de Litopenaeus vannamei presentan altas mortalidades por la presencia del patógeno Vibrio parahaemolyticus, siendo combatido con antibióticos, lo que genera presión de selección y resistencia bacteriana. Por lo que se evaluó el extracto en testas de Citrus paradisi para inhibir la proliferación de V. parahaemolyticus y mejorar la supervivencia de L. vannamei, realizado en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Manabí, durante octubre y diciembre 2019. Por ello, se realizaron ensayos de concentración mínima inhibitoria CMI, movilidad, crecimiento, biopelícula y toxicidad realizadas con postlarvas de L. vannamei. Los resultados demuestran inhibición del crecimiento bacteriano a diferentes concentraciones; la actividad en CMI se observó a 43 mg/ ml de extracto; para el ensayo de movilidad, biopelícula y crecimiento bacteriano la inhibición resulta a 5,3 mg/ml. toxicidad determina que sometidas a concentraciones de 0,08-0,325 mg/ml mantienen una supervivencia del 60%, pero en concentraciones de 0,650 mg/ml la supervivencia disminuye a 33%, comprobándose que concentraciones altas son más tóxicas para las postlarvas. Se concluye que, en concentraciones elevadas, el extracto de C. paradisi inhibe la proliferación bacteriana del patógeno V. parahaemolyticus, siendo recomendable su uso como desinfectante en instalaciones para el cultivo larvario de L. vannamei.

  • English

    This quantitative research study assessed the potential of Citrus paradisi seed extract to inhibit the proliferation of Vibrio parahaemolyticus and improve the survival of Litopenaeus vannamei in vitro. Farming of white shrimp L. vannamei has high mortality rates because of the presence of the pathogenic V. parahaemolyticus, which is treated with antibiotics, and this produces selection pressure and antibiotic resistance. Accordingly, this research was carried out in the microbiology laboratory at Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Manabí from October through December 2019. There were conducted some assays of minimum inhibitory concentration –MIC– Test, motility, growth, biofilm, and toxicity with L. vannamei postlarvae. The findings reveal that there is inhibition of bacterial growth in the assays at different concentrations; the activity in MIC is seen in 43 mg/ml of extract, and in the motility assay the inhibition corresponds to 2,6 mg/ml. In bacterial growth assays, concentrations of 5,3 mg/ml cause inhibition, whereas in biofilms inhibition occurs at 2,6 mg/ml. By working to improve survival of larvae, toxicity testing show that when they are subjected to concentrations ranging from 0,08 to 0,325 mg/ml, they have larval survival up to 60%, but with concentrations of 0,650 mg/ml, larval survival decreases by 33%; this determines that higher concentrations are more toxic for postlarvae. It is concluded that high concentrations of C. paradisi seed extract do inhibit bacterial proliferation of V. parahaemolyticus, and it is recommended as a disinfectant in facilities of L. vannamei larval farming.