Resumen de La producción óptima de vacuno como un problema de localización con aplicación del algoritmo estocástico del cuasigradiente

Ana Isabel Allueva Pinilla, María Teresa Maza Rubio

• español

  En este trabajo se plantea un modelo para la resolución de un problema de producción mensual óptima, concretamente de carne de vacuno. La modelización del planteamiento se lleva a cabo en el ámbito de la optimización estocástica; se resuelve utilizando el algoritmo estocástico de cuasigradiente aplicado a modelos de localización: el empresario es el único punto de oferta, siendo los diferentes meses del año los distintos focos de demanda a satisfacer. Con este novedoso planteamiento en las técnicas de localización se determinará la estrategia óptima de venta de la producción anual, de modo que el empresario maximice sus beneficios. Nuestro objetivo en este artículo es pues mostrar, fundamentalmente, una metodología aplicable en los procesos de comercialización de productos agrarios.

• English

  A propasal to solve a problem of optimal monthly production of beef was developed. The solution is offered within the frame of the Stochastic Optimization by using the Quasigradient Method applied to location models in which the farmer is the only supply point, and the different months of the year are the different demand points to be met. The optimal sales strategy for annual production is determined so that the farmer can maximize his profits. Thus, the main purpose of this work is to show a methodology which can be applied to the market process of agrarian products.