Comparación agronómica y cualitativa de 3 clones preseleccionados de la variedad blanca ‘Godello’, en Valladolid: durante el periodo 2011–2016

• J. Yuste ^[1] ; E. Barajas ^[1] ; A. Vicente ^[1] ; J.A. Rubio ^[1]
  1. [1] Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

     Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

     León, España

     
• Localización: Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 74 (enero/febrero 2022), 2022
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Agronomic and qualitative comparison of 3 preselected clones of the ‘Godello’ white variety, in Valladolid: during the period 2011–2016
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen
  • español

    La variedad ‘Godello’ se cultiva mayormente en el Noroeste de España y en Portugal. En 2002 se inició una prospección por parte del ITACYL en viñedos viejos que permitió una preselección de cepas de ‘Godello’ para iniciar un proceso de selección con 3 clones en una colección ubicada en Valladolid, cuyo estudio se ha llevado a cabo durante el período 2011–2016.

    El clon CL–35 ha resultado más productivo. El clon CL–68 ha resultado más vigoroso que el CL–46 y este más que el CL–35. La calidad de la uva ha mostrado algunas diferencias entre clones. Así, el clon CL–46 ha mostrado niveles ligeramente más altos de azúcares y pH y más bajos de acidez total y ácido tartárico. Por el contrario, el CL–35, el más productivo, ha mostrado mayor nivel de acidez total y ácido tartárico. En definitiva, existe la posibilidad de llevar a cabo la elección de clones de ‘Godello’ de acuerdo con los objetivos productivos y cualitativos específicos de la plantación de dicha variedad.

  • English

    The ‘Godello’ variety is grown mainly in the Northwest of Spain and in Portugal. In 2002, ITACYL began a survey in old vineyards that allowed a pre–selection of ‘Godello’ vines to start a selection process with 3 clones in a collection located in Valladolid, whose study has been carried out during the period 2011–2016.

    The CL–35 clone has been more productive. The CL–68 clone has been more vigorous than the CL–46 and this one more than the CL–35. The quality of the grape has shown some differences between clones. Thus, clone CL–46 has shown slightly higher levels of sugars and pH and lower levels of total acidity and tartaric acid. On the contrary, CL–35, the most productive, has shown a higher level of total acidity and tartaric acid. To sum up, there is the possibility of choosing ‘Godello’ clones in accordance with the specific productive and qualitative objectives of the plantation of this variety.