L'industrie des salaisons et sauces de poisson dans la Péninsule Ibérique. État de la question

• Autores: R. Etienne, Françoise Mayet
• Localización: CETARIAE 2005: salsas y salazones de pescado en occidente durante la Antigüedad : actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 noviembre de 2005) / coord. por Alicia Arévalo González, Lázaro Gabriel Lagóstena Barrios, Darío Bernal Casasola, 2007, ISBN 1407300733, págs. 5-20
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Dialnet Métricas: 1 Cita