An example of fish salteries in Africa Proconsularis: the officinae of Neapolis (Nabeul, Tunisia)

• Autores: L. Slim, M. Bonnifay, J. Piton, M. Sternberg
• Localización: CETARIAE 2005: salsas y salazones de pescado en occidente durante la Antigüedad : actas del congreso internacional (Cádiz, 7-9 noviembre de 2005) / coord. por Alicia Arévalo González, Lázaro Gabriel Lagóstena Barrios, Darío Bernal Casasola, 2007, ISBN 1407300733, págs. 21-44
• Idioma: inglés
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