Resumen de Consumo de avena (Avena sativa) y prevención primaria de la dislipidemia en adultos sin restricción dietética

Elí Elena Ruiz Félix, Oliva Mejía Rodríguez, Adelina Herrera Abarca, Juan Carlos Cortés García

• español

  Objetivo: determinar el efecto de Avena sativa en el perfil de lípidos de pacientes entre 20 y 60 años con diagnóstico de dislipidemia sin otros factores de riesgo. Material y métodos: estudio cuasi experimental, en el cual se incluyeron 30 pacientes con dislipidemia sin otros factores de riesgo. Se les indicó el consumo de 60 gr de avena licuada en agua, diariamente durante tres meses y se les realizaron mediciones de colesterol total, triglicéridos y c-ldl, al inicio, a las cuatro y 12 semanas. Resultados: se observó una disminución estadísticamente significativa de colesterol de 48.8mg/dl y en tanto que c-ldl presentó una disminución de 35.35mg/dl al término de las 12 semanas. Los triglicéridos no mostraron cambios estadísticamente significativos. Conclusiones: este estudio sugiere que la fibra de avena disminuye los niveles plasmáticos de colesterol y da una opción de inicio de tratamiento de las dislipidemias.

• English

  Objective: to determine the effect of Avena sativa in lipid profile in patients between 20 and 60 years diagnosed with dyslipidemia without any other risk factors. Material and methods: a quasi-experimental study, which included 30 patients with dyslipidemia without other risk factors. They were asked to consumed 60 grams of oat blended in water, on a daily basis during three months and there were measurements of total cholesterol, triglycerides and ldl-c at the beginning, and after four and 12 weeks. Results: there was an important decrease of cholesterol of 48.8 mg/dl and the ldl-c showed a decrease of 35.35 mg/dl at the end of the 12 weeks. Triglycerides did not present statistically important changes. Conclusions: The study suggests that oat fiber lowers plasma cholesterol levels and gives an option to start a treatment of dyslipidemia.