Bancalimentos: La experiencia de convertir residuos en moneda para el desarrollo sostenible territorial

• Tovar Cortès, Luisa Fernanda ^[1] ; Guevara Castañeda, Diego
  1. [1] Universidad Nacional de Colombia

     Universidad Nacional de Colombia

     Colombia

     
• Localización: Cooperativismo & Desarrollo, ISSN 0120-7180, Vol. 29, Nº. 120, 2021, págs. 1-32
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Bancalimentos: A experiência de converter resíduos em moeda para o desenvolvimento territorial sustentável
  • Bancalimentos: The experience of turning wastes into currency for the territorial sustainable development
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • español

    Bancalimentos é uma inovação social que valoriza o desperdício, atribuindo pontos trocáveis por alimentos ou produtos de limpeza. Este artigo examina como, na experiência dos Bancalimentos, o resíduo se torna um meio de mudança, mas também um articulador socioambiental para o desenvolvimento territorial sustentável do município de Fómeque (Cundinamarca).

    Através de uma abordagem metodológica baseada na participação-ação e no diálogo de saberes que utilizou ferramentas qualitativas e quantitativas para dar conta da experiência em detalhe, foi realizado um trabalho de campo entre abril de 2019 e janeiro de 2020. O processo de cocriação entre o GSEID e Bancalimentos O grupo de pesquisa projetou as reflexões que buscaram contribuir para a compreensão das iniciativas populares de financiamento e da complexidade da moeda como relação social a partir da qual se analisa o desperdício como meio de troca e dinamizador das relações sociais.

    Este artigo também investiga as estratégias que o Bancalimentos tem utilizado em termos de aceitabilidade, sustentabilidade e replicabilidade, que podem ser consideradas para iniciativas futuras. As considerações finais delineiam os desafios dos Bancalimentos e a necessidade de determinado suporte institucional para promover esse tipo de inovação social.

  • español

    Bancalimentos is a social innovation that values waste by assigning points that can be exchanged for food or cleaning products. The article examines how, in the experience of Bancalimentos, waste becomes a means of change, but also a social and environmental articulator for territorial sustainable development in the municipality of Fómeque (Cundinamarca).

    Through a methodological approach based on participation-action and dialogue of knowledge that used qualitative and quantitative tools to cover the experience in detail, a fieldwork was carried out between April 2019 and January 2020. The co-creation process between the gseid research group and Bancalimentos projected reflections that seek to contribute to the understanding of popular financing initiatives and the complexity of currency as a social relationship from which waste is analyzed as a means of change and a driving force of social relations.

    In addition, the strategies that Bancalimentos has used in terms of acceptability, sustainability and replicability that can be considered for future initiatives are researched. The final considerations outline the challenges of Bancalimentos and the need for strong institutional support to enhance this type of social innovation.

  • español

    Ante las condiciones de pobreza y falta de generación de ingresos en entornos rurales, los residuos aparecen como un dinamizador de los intercambios económicos y sociales. Bancalimentos es una innovación social que valoriza los residuos, asignándoles puntos canjeables por productos alimenticios o de aseo. El artículo examina cómo en la experiencia de Bancalimentos los residuos se convierten en un medio de cambio, pero también en un articulador social y ambiental para el desarrollo sostenible territorial en el municipio de Fómeque (Cundinamarca). Mediante el trabajo de campo realizado entre abril de 2019 y enero 2020 y el proceso de co-creación y diálogo de saberes entre el grupo de investigación GSEID y Bancalimentos, se proyectan las reflexiones que buscan aportar a la comprensión de las iniciativas de financiamiento popular y la complejidad de la moneda como relación social a partir de la cual se analizan los residuos como medio de cambio y articulador de relaciones sociales. Además, se investigan las estrategias que Bancalimentos ha utilizado en términos de aceptabilidad, sostenibilidad y replicabilidad que pueden ser consideradas para futuras iniciativas. Las consideraciones finales esbozan los desafíos de Bancalimentos y la necesidad del acompañamiento institucional decidido para potenciar este tipo de innovaciones sociales.