Lejavitzer Lapoujade, Amalia, Alimentación, salud y cultura en De re coquinaria de Apicio, México, Universidad Nacional Autónoma de México (Cuadernos del Centro de Estudios Clásicos, 59), 2018, 132 págs., ISBN 978-607-30-0400-8.
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[1] Universidad Nacional Autónoma de México
Universidad Nacional Autónoma de México
México
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- Localización: Nova tellus: Anuario del Centro de Estudios Clásicos, ISSN-e 2683-1759, ISSN 0185-3058, Vol. 38, Nº 2 (julio-diciembre), 2020, págs. 231-234
- Idioma: español
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