En el presente trabajo profundizaremos en la figura del importante comerciante e industrial ayamontino José Pérez Barroso, en el conocimiento de sus sociedades e instalaciones fabriles dedicadas a la salazón y conserva de pescado
In this paper we will delve into the figure of the important Ayamonte businessman and industrialist José Pérez Barroso, in the knowledge of his companies and manufacturing facilities dedicated to salting and preserving fish
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