Elikadura, gure ardura: Nekazaritza ekologikoa Durangaldean

• Autores: Markel Onaindia
• Localización: Astola: ikerketa eta historia, ISSN 1888-234X, Nº. 14, 2020, págs. 24-41
• Idioma: euskera
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen

  • Bertako produktu ekologikoak kontsumitzeko proiektu berriak sortu eta bistaratu dira azkenaldian Durangaldean, zerbait mugitzen ari den seinale. Ikastetxeetako jantokietan ere bertako produktuak jatearen aldeko aldarri ozena zabaldu du Berton Bertokoa dinamikak. Elikaduraren eta honek ingurunean eragiten duenaren gaineko ardura da korronte horien atzean dagoena.