Resumen de Evolución reciente de los sistemas de explotación de rumiantes en zonas de montaña: Factores de sostenibilidad
Alberto Bernués Jal, Ana Olaizola Tolosana, Isabel Casasús Pueyo, Anastacio García Martínez, José Luis Riedel
En esta ponencia se revisan algunos de los múltiples factores que determinan la sostenibilidadde los agro-ecosistemas pastorales en zonas de montaña. Para su descripción, estos factores hansido agrupados en 3 tipos: ambientales, económicos y sociales, aunque existen interrelacionesdiversas entre ellos. Dada la importancia fundamental del tiempo, tanto en el propio concepto desostenibilidad, como a la hora de entender la situación actual y el posible futuro de los sistemasde explotación de rumiantes, el análisis se realiza desde una perspectiva evolutiva, es decir,prestando atención a los cambios acontecidos en estos sistemas en los últimos años.
