Caracterización del balance y la eficiencia en la utilización del nitrógeno, fósforo y potasio en las explotaciones de vacuno de leche en Galicia

• Autores: M.I. García, J. Castro, R. Novoa, Dolores Báez Bernal, J. López
• Localización: Los sistemas forrajeros: entre la producción y el paisaje / coord. por Arantza Aldezabal Roteta, Ana Aizpurua Insausti, Isabel Albizu Beitia, Amaia Ortiz Barredo, Sorkunde Mendarte Azcue, Roberto Ruiz, 2007, ISBN 978-84-611-9642-5
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se caracterizó mediante la evaluación de las entradas y salidas de nutrientes en la explotación, elbalance y la eficiencia en dieciocho explotaciones lecheras localizadas en las zonas de mayorintensificación ganadera de Galicia, con el objetivo de determinar posibles mejoras en la gestiónde los nutrientes. El balance medio (Inputs-Outputs) para el nitrógeno, fósforo y potasio se situóen 329, 121 y 164 kg·ha-1, respectivamente, con una eficiencia media (Outputs·Inputs-1) del 28,28 y 25%, respectivamente. Los altos valores alcanzados en el balance como la baja eficienciase debieron fundamentalmente a un elevado aporte de fertilizantes minerales y a un altoconsumo de concentrados.