La ganadería extensiva en Castilla-La Mancha

• Autores: Argimiro Daza Andrada
• Localización: Pastos, paisajes culturales entre tradición y nuevos paradigmas del siglo XXI / coord. por Celia López-Carrasco Fernández, María del Pilar Rodríguez Rojo, Alfonso San Miguel Ayanz, Federico Fernández González, Sonia Roig Gómez, 2011, ISBN 978-84-614-8713-4, págs. 409-430
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The extensive livestock in Castilla-La Mancha
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    La presente ponencia estudia la producción vegetal y los recursos pastables de Castilla-LaMancha (España), y la importancia censal y productiva de los principales sectores ganaderos relacionadoscon la ganadería extensiva. Los sistemas de explotación de vacas nodrizas, ovino deleche y de carne, caprino de leche y del cerdo Ibérico también han sido estudiados. Además,se realiza un análisis económico de los modelos de producción más representativos de la región.

  • English

    The present report studies Castilla-La Mancha (Spain) vegetable production and pastoral resourcesand the census and productive importance of major livestock sectors related with extensivelivestock. Nurse cows, milk and meat sheep, milk goat and Iberian pig production systemswere also studied. Moreover, an economic analysis of the productions systems more representativeof land was carried out.