Evaluación comparativa de Festulolium con dos variedades de Lolium perenne L. En praderas del altiplano central de México

• Autores: Felipe López González, M. Rosas Dávila, Ignacio Arturo Domínguez Vara, Carlos Manuel Arriaga Jordán
• Localización: Innovación sostenible en pastos: Hacia una agricultura de respuesta al cambio climático / coord. por Dolores Báez Bernal, Laura Campo Ramírez, Sonia Pereira Crespo, María José Bande Castro, Julio Enrique López Díaz, 2016, ISBN 978-84-608-7722-6, págs. 285-290
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Comparison of festulolium and two varieties of Lolium perenne L. Grown as pasture in the highlands of Central Mexico
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• Resumen
  • español

    El objetivo fue evaluar ante la posible menor disponibilidad de agua debida al cambio climático de dos raigrás Lolium perenne L. cv Bargala y cv Payday, respecto a una variedad de Festulolium cv Spring Green en praderas bajo pastoreo por vacas lecheras. Se utilizaron seis vacas Holstein en un diseño de cuadro latino 3x3 repetido. Los tratamientos fueron Bargala, Payday y Festulolium Spring Green, además 5 kg de concentrado/vaca/día. Se evaluó rendimiento de leche, peso vivo de las vacas, proteína y grasa en leche. En las praderas se evaluó la acumulación neta de forraje (ANF), altura, fibra neutro detergente (FND), fibra ácido detergente (FAD) y proteína bruta (PB). No existieron diferencias significativas (P>0,05) entre tratamientos para rendimiento de leche, peso vivo, proteína y grasa en leche, ni para las variables de pradera. Aunque las diferencias no fueron significativas, la ANF del Festulolium Spring Green fue numéricamente 53% superior al raigrás Pay Day, y más de tres veces superior al raigrás Bargala lo que apunta a su potencial productivo. Se concluye que el Festulolium Spring Green puede ser una opción para sistemas de producción de leche en pequeña escala (SPLPE) ante el cambio climático, al tener potencial para una mayor producción de hierba.

  • English

    In light of lower water availability due to climate change, the aim of this study was to compare the performance of two Lolium perenne cv Bargala and cv Payday, and an alternative species, Festulolium cv Spring Green, as pasture for grazing by dairy cows. Six Holstein milking cows were used in a repeated 3x3 Latin square design. The cows grazed on Bargala, Payday or Festulolium Spring Green and all were fed 5 kg of supplementary concentrate/cow/day. The variables evaluated were live weight, milk yield, milk fat and protein content. Net herbage accumulation (NHA), sward height, neutral detergent fibre and acid detergent fibre were determined in the pastures. There were no significant differences (P>0.05) between the crops in relation to milk yield, live weight, milk fat or protein content, or pasture variables. The NHA was 53% higher in Festulolium Spring Green than in Pay Day ryegrass and more than three times higher than in Bargala ryegrass, although the differences were not statistically significant. We conclude that Festulolium Spring Green may be a useful option for small-scale dairy systems given its high productive potential in areas with low water availability.