Evaluación de Bromus catharticus Vahl como recurso para praderas en sistemas de producción de leche en pequeña escala en el altiplano central de México

• Autores: Dalia Andrea Plata Reyes, Ander Gómez Miranda, Felipe López González, Ignacio Arturo Domínguez Vara, Carlos Manuel Arriaga Jordán
• Localización: Innovación sostenible en pastos: Hacia una agricultura de respuesta al cambio climático / coord. por Dolores Báez Bernal, Laura Campo Ramírez, Sonia Pereira Crespo, María José Bande Castro, Julio Enrique López Díaz, 2016, ISBN 978-84-608-7722-6, págs. 291-296
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of Bromus catharticus Vahl as a pasture resource for small-scale dairy systems in the central highlands of Mexico
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• Resumen
  • español

    Enfrentar el cambio climático requiere de especies vegetales para vacas lecheras en pastoreo adaptadas a menor disponibilidad de agua y altas temperaturas. El objetivo fue evaluar Bromus catharticus Vahl cv Matua frente a dos variedades de Lolium perenne L. (cv Bargala y cv Pay Day), y una de Festulolium cv Spring Green, en dos épocas estacionales del año (primavera y otoño) para lo cual se realizaron dos experimentos. En el experimento 1 (EXP1) se evaluó bromo cv Matua en comparación con L. perenne cv Bargala en monocultivo y asociados entre sí. En el experimento 2 (EXP2) se comparó el Bromo cv Matua con L. perenne cv Pay Day y Festulolium cv Spring Green. No se encontraron diferencias (EXP1) estadísticamente significativas (P>0,05) para las variables de producción animal con un rendimiento de leche medio de 19,41±0,14 kg/vaca/día. En el EXP2 se observaron diferencias significativas (P<0,05) en rendimiento de leche para Bromo cv Matua (16,7 kg leche/vaca/día), 9% menor que para L. perenne cv Pay Day y Festulolium cv Spring Green, no observándose diferencias significativas (P>0,05) en las demás variables de producción animal. Se concluye que el bromo cv Matua presenta un comportamiento similar al L. perenne cv Bargala en primavera y menor que L. perenne cv Pay Day y Festulolium cv Spring Green en otoño.

  • English

    In order to respond to climate change, plant species adapted to low water availability and high temperatures are required as pasture for dairy cows. The aim of this study was to compare the performance of Bromus catharticus Vahl cv Matua and two varieties of Lolium perenne L. (cv Bargala and cv Pay Day) and one of Festulolium cv Spring Green, grown in two seasons (spring and autumn), as forage crops. In one experiment (EXP1), bromegrass cv Matua, L. perenne cv Bargala and a combination of both crops were compared. In a second experiment (EXP2), bromegrass cv Matua, Lolium perenne cv Pay Day and Festulolium cv Spring Green were compared. In EXP1, no statistically significant differences (P>0.05) in animal variables were observed, and the mean yield was 19.41±0.14 kg milk/cow/day. In EXP2, significant differences in milk yield were observed (P<0.05), with lower yields (9% less) under bromegrass cv Matua (16.7 kg milk/cow/day) than under ryegrass cv Pay Day or Festulolium cv Spring Green. No significant differences (P>0.05) were observed in other animal production variables. We conclude that bromegrass cv Matua performs similarly to ryegrass cv Bargala in spring, but less well than ryegrass cv Pay Day and Festulolium cv Spring Green in autumn.